الأطباق الرئيسية

كويس فارسي (أفخاد دجاج محشوة بالأرز والجبن)

وصفة شهية لأفخاد الدجاج المخلية والمحشوة بالأرز المتبل والجبن الطري. يتم تحميرها في الفرن لتصبح طرية من الداخل ومحمّرة من الخارج، وتقدم مع صلصة الزيتون.