حميس

حميس جزائري بالفلفل المشوي

صلصة فلفل مشوي مع الطماطم والثوم، سلطة ساخنة تقليدية

0 مشاهدات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

الوقت الإجمالي

35 دقيقة

عدد الحصص

6 أشخاص

مستوى الصعوبة

easy

المقادير
  • 6 فلفل أحمر مشوي
  • 4 طماطم مشوية
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح وفلفل
  • زيت زيتون
  • كزبرة طازجة
طريقة التحضير
  1. 1

    {"text":"شوي الفلفل والطماطم حتى يسود الجلد، ثم قشريها"}

  2. 2

    {"text":"اطحني مع الثوم والتوابل في محضر الطعام"}

  3. 3

    {"text":"أضيفي الزيت والكزبرة، قدمي باردة أو ساخنة"}

الحميس سلطة جزائرية ساخنة، تُقدم مع المشوي، أصلها ريفي.

Djazairi Kitchen

كاتب