زعلوكة جزائرية بالباذنجان

{"text":"شوي الباذنجان حتى ينضج، قشري واطحني اللب"}

{"text":"سخني الزيت، قلبي الطماطم والثوم والتوابل لمدة 10 دقائق"}

{"text":"أضيفي الباذنجان المطحون والزيت، قلبي واطهي 5 دقائق"}

{"text":"رشي البقدونس وقدمي باردة"}