بقلاوة جزائرية بالعسل
طبقات رقيقة من عجينة الفيلو محشية باللوز المحمص والقرفة، مغموسة في شراب العسل
0 مشاهدات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
الوقت الإجمالي
60 دقيقة
عدد الحصص
20 أشخاص
مستوى الصعوبة
medium
المقادير
- 1 حزمة عجينة فيلو (500 غرام)
- 400 غرام لوز محمص مفروم
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 200 غرام زبدة مذابة
- للشراب: 2 كوب عسل، 1 كوب ماء، عصير ليمونة، ماء زهر
طريقة التحضير
- 1
سخني الفرن على 180 درجة، دهني صينية بالزبدة
- 2
ضعي 3 طبقات فيلو، ادهني كل طبقة، رشي مزيج اللوز والقرفة
- 3
كرري حتى النصف، ثم أضيفي الحشوة في الوسط، غطي بالباقي مع الدهن
- 4
قطعي إلى معينات، اخبزي 30 دقيقة حتى ذهبية
- 5
للشراب: اغلي العسل والماء والليمون، برد قليلاً، اسكبي على البقلاوة الساخنة
البقلاوة حلوى جزائرية أندلسية، تُقدم في العيد، غنية بالمكسرات.
Djazairi Kitchen
كاتب