درسة جزائرية بالثوم والأعشاب
معجون ثوم حار مع أعشاب طازجة وتوابل، صلصة للمشويات
0 مشاهدات
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
الوقت الإجمالي
10 دقيقة
عدد الحصص
10 أشخاص
مستوى الصعوبة
easy
المقادير
- 6 فصوص ثوم
- 2 فلفل أحمر حار
- حزمة كزبرة طازجة
- حزمة بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- زيت زيتون
طريقة التحضير
- 1
{"text":"قطعي الثوم والفلفل والأعشاب ناعماً أو اطحني في مدقة"}
- 2
{"text":"أضيفي الكمون والملح، ثم الزيت للترطيب"}
- 3
{"text":"مزجي جيداً واستخدمي فوراً أو احفظي في الثلاجة"}
الدرسة صلصة جزائرية محلية، تُستخدم في الطبخ اليومي، خاصة في الجنوب.
Djazairi Kitchen
كاتب